Супер вкусный салат из печеных баклажанов, и не только

Ингредиенты

• баклажан – 3 шт.
• перец красный – 2 шт.
• помидоры – 4 шт.
• растительное масло – 2 ст.л.
• лук –
• соль
• смчп

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Икра из печеных овощей: Узнайте, как приготовить салат из печеных баклажанов.

Очищаем два баклажана от хвостиков и перекладываем в форму для запекания, туда же отправляем 4 помидора, следующий на очереди красный болгарский перец, избавляемся от серединки и отправляем в форму.

Форму с овощами отправляем в предварительно разогретую до 170-180С°, спустя 20-30 минут переверните овощи.

Длстаем овощи из духовки. Как только овощи остыли снимаем с них шкурку, нарезаем, перекладываем в посуду, добавляем лук и подсолнечное/оливковое масло.

После часа в холодильнике салат будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!)

Видео рецепт

https://youtu.be/Pus-mL26E-o