Суп с гречкой

Ингредиенты

• окорочка куриный – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• морковь не крупная – 2 шт
• гречка – четверть ст.

• картофель – 4 шт.
• вода – 2 л.
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом готовим бульон.

Для этого воду ставим на огонь, солим и добавляем туда целую луковицу и целую морковь (если она не большая).

После закипания добавляем туда курицу и варим до готовности.

Когда курица сварилась, достаем ее, отделяем мясо от костей и закидываем мясо обратно в бульон.

Гречку промываем, картофель нарезаем кубиком и добавляем вместе с гречкой в бульон.

Пока варится картофель обжариваем на сковороде нарезанный мелким кубиком лук и натертую на терке морковь.

Когда картофель и гречка сварились, добавляем в суп зажарку, ждем пока закипит, кипятим минуты 2-3.

Суп готов!

Видео рецепт