Даже небольшие изменения могут преобразить вкус привычных блюд. Если вам наскучил банальный винегрет, попробуйте мой рецепт. Медово-горчичная заправка делает вкус салата оригинальным и изысканным.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить винегрет с медово-горчичной заправкой, я расскажу ниже. Мед выбирайте жидкий, чтобы он легко взбивался в заправке. Консервированный нут можно заменить на фасоль. Получается очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мёд / Горчица
Блюдо: Салаты / Винегрет
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 300 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Картофель — 300 Грамм
- Огурцы соленые — 250 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Зеленый горошек — 150 Грамм (консервированный)
- Нут — 150 Грамм (консервированный)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Мед — 1-2 Чайных ложек
- Масло оливковое — 40-50 Миллилитров
- Яблочный уксус — 2 Чайных ложки
- Горчица зерновая — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 2-4
Как приготовить “Винегрет с медово-горчичной заправкой”
Подготовьте все ингредиенты. 
Свеклу и морковь запеките в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Остудите. 
Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите. 
Нарежьте все овощи кубиками. 
Добавьте нут и зеленый горошек. 
Для заправки смешайте растительное масло, мед, яблочный уксус, горчицу и измельченный чеснок. 
Заправьте салат, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. 
Винегрет с медово-горчичной заправкой готов. Приятного вам аппетита!
