Винегрет с пекинской капустой

Винегрет с пекинской капустой

Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.

Описание приготовления:

Винегрет с пекинской капустой получается ничуть не хуже, чем в классическом рецепте. Такой винегрет очень оригинальный и вкусный. Когда у вас нет дома квашеной капусты, придет на выручку именно пекинская капуста. С ней салат получается хрустящим и свежим. Для кислинки добавьте лимонный сок и салат получится еще лучше. Основное время вы потратите на отваривание корнеплодов — картофеля, морковки и лука. А в целом салат готовится быстро.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты / Винегрет
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Еще вкусняшка
Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 150 Грамм
  • Соленые огурцы  — 150 Грамм
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Свекла  — 100-120 Грамм
  • Морковка  — 80 Грамм
  • Горошек  — 150 Грамм (консервированный)
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Лимонный сок  — 1-1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Винегрет с пекинской капустой”

Винегрет с пекинской капустой Подготовьте все ингредиенты. Винегрет с пекинской капустой Соленые огурцы нарежьте кубиками. Винегрет с пекинской капустой Нашинкуйте пекинскую капусту. Винегрет с пекинской капустой Отварите до мягкости картофель, остудите, почистите от кожуры, нарежьте кубиками. Винегрет с пекинской капустой Почистите репчатый лук и накрошите мелкими кубиками. Винегрет с пекинской капустой Отварную морковку и свеклу также нарежьте кубиками. Винегрет с пекинской капустой Смешайте все нарезанные компоненты в миске. Винегрет с пекинской капустой Всыпьте консервированный горошек (с него заранее слейте маринад). Винегрет с пекинской капустой Винегрет посолите, поперчите, влейте масло и выдавите лимонный сок. Перемешайте. Винегрет с пекинской капустой Приятного аппетита!

Подождите...

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.