Вкусный осенний салат с баклажанами

Ингредиенты

• баклажан – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• перец – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• яйца – 2 шт.
• растительное масло – 1 ст.л.
• соль
• майонез – 1 ст.л.
• укроп

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарежьте на кубики и обжарьте на растительном масле до готовности (не забудьте посолить). Нарежьте помидор, сладкий перец, половинку лука, отварные яйца и укроп.

Добавьте соль и немного майонеза.

Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

В сезон баклажанов часто готовлю такой вкусный салатик. Готовить его очень просто и быстро, буквально 15 минут и готово.