Салат из форели с рукколой

5
(1)

Сочный салат с форелью придется по вкусу рыбным гурманам. Готовится он за считанные минуты при наличии слабосоленой нарезки красной рыбы. Вы можете добавлять и другие продукты по своему вкусу.

Описание приготовления:

Салат можно подать и в качестве основного блюда, и как аперитив с бокалом белого охлажденного вина. Нарезка форели продается в супермаркете, уже засоленная.

Ингредиенты:

  • Форель слабосоленая  — 120 Грамм
  • Яйцо отварное  — 2 Штуки
  • Салат листовой  — 1/2 Пучка
  • Руккола  — 1/2 Пучка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло оливковое  — 20 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат из форели с рукколой”

Салат из форели с рукколой Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, а затем остудите их. Салат из форели с рукколой Листовой салат промойте в воде, стряхните лишнюю влагу и выложите его на тарелку. Салат из форели с рукколой Отварные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте кружочками и выложите на листья салата. Можно использовать перепелиные яйца вместо куриных. Салат из форели с рукколой Сверху выложите слабосоленую нарезку форели. Если в ней присутствуют косточки, то удалите их. Салат из форели с рукколой Промойте рукколу, разобрав пучок в руках и срезав стебли. Лучше всего использовать молодые побеги рукколы, так как после созревания они горчат. Выложите рукколу на другие ингредиенты в тарелке или на блюде. Салат из форели с рукколой Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом холодного отжима. Салат из форели с рукколой Подайте салат с форелью к столу сразу же после приготовления.

Насколько публикация полезна?

Еще вкусняшка  Грузинский салат из свеклы с грецкими орехами

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.