Салат «Мышки в сугробах», рецепт с фото

Ингредиенты:

• тунец консервированный (горбуша консервированная) 250-300 г
• сыр 200 г
• майонез 150-200 г
• картофель 3 шт.
• огурцы соленые 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Отварить картофель и морковь, натереть продукты на средней терке.
• Соленые огурцы нарезать соломкой, чеснок и репчатый лук измельчить.
• Консервированного тунца или горбушу размять вилкой.
• Выложить салат слоями: картофель, консервы, морковь, смесь сыра с чесноком, огурцы.
• Готовое блюдо посыпать тертым сыром.
• Выложить фигурки мышек, сделанных из редиса или яиц.
• Поставить салат в холодильник на час или два, затем подать на стол.

Совет

Салат дополнительно украсить тонко нарезанным сыром с дырочками.