Свекла, фаршированная селедочным салатом

Свекла, фаршированная селедочным салатом

Свекла, фаршированная селедочным салатом, – оригинальная закуска на Новый год. Красиво и празднично выглядит на столе, а по сути классический салат с сельдью, который нравится всем и традиционно присутствует на столе тридцать первого декабря. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

  • Филе сельди 200 грамм
  • Свекла 3 штуки
  • Огурцы 2 штуки
  • Картошка 2 штуки
  • Яблоко 1 штука
  • Сок лимонный по вкусу
  • Лук красный 1 штука
  • Сметана 18% 4 столовые ложки
  • Майонез 1 столовая ложка
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу

Инвентарь:

фольга, тарелка, ложка, нож

Приготовление:

Шаг 1: запекаем овощи.

Свекла, фаршированная селедочным салатом
Свеклу и картофель промойте, оберните овощи в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте в течение 1 часа, готовность проверяйте зубочисткой.
После запекания остудите овощи, очистите их. Картофель нарежьте кубиками, а из свеклы вырежьте аккуратно сердцевину, оставив полую “чашечку”. Вырезанное накрошите кубиками.

Еще вкусняшка  Салат с грибами и печенью без майонеза

Шаг 2: нарезаем ингредиенты для салата.

Свекла, фаршированная селедочным салатом
Сельдь вымочите в холодной воде, чтобы избавить от излишка соли. Затем обсушите и нарежьте кубиками.
Свекла, фаршированная селедочным салатом
Кубиками же нарежьте очищенное яблоко, огурцы и красный лук.
Полейте яблоко лимонным соком.

Шаг 3: фаршируем свеклу.

Свекла, фаршированная селедочным салатом
Все подготовленные ингредиенты смешайте в тарелке, добавьте сметану, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте и разложите салат в подготовленные, полые внутри свеклы.

Шаг 4: подаем свеклу, фаршированную селедочным салатом.

Свекла, фаршированная селедочным салатом
Фаршированная селедочным салатом свекла подается охлажденной. Это очень вкусно и довольно просто. Приготовьте на праздничный стол обязательно!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.