Архив по тегу: Зира

Плов с бараниной в казане

Ингредиентыбаранина (окорок) 1 кг.рис - 1 кг.вода - 1,5 литралук - 500 гр.морковь - 500 гр.специичеснок - 1 головкамасло раст. - 200 мл. (или курдючный жир)соль - 1,5 ст.ложки Пошаговый рецепт приготовления1. Мясо, у меня бараний окорок, разрезаем на небольшие...

Смотреть рецепт

Гирос с соусом дзадзики

Ингредиентыпита:мука – 300-350 гр.вода – 200 мл.сахар – 1,5 ч.л.соль – 1 ч.л.дрожжи – 1,5 ч.л.растительное масло – 2-3 ст.л.начинка:свинина – 400-500 гр.репчатый лук – 1 шт.помидоры – 300-400 гр.руккола – 50-60 гр. (по желанию)растительное масло – 3-4 ст.л.маринад для...

Смотреть рецепт

Теплый салат с острой говядиной и сладким перцем

Салат, рецепт которого предлагаем вам сегодня, вполне можно подавать в качестве основного блюда. Он достаточно сытный, но в то же время и довольно легкий — за счет обилия салатной зелени и сладкого перца. Вместо говядины, которая фигурирует в рецепте, вы можете использовать курицу — лучше всего для замены подойдет филе грудок. Но с говяжьей...

Смотреть рецепт