Салаты из морепродуктов

Дары моря преподносят нам огромное разнообразие морских деликатесов. И не воспользоваться таким моментом, не приготовив, например, салат из морепродуктов, просто невозможно! Главное правило, которое стоит помнить — использовать нужно только свежие морские продукты и, ни в коем случае, не подвергать их повторной заморозке. Моллюски, кальмары, креветки, осьминоги, крабы и омары — да-да, даже и с ними вы можете приготовить салаты!

Сельдь под шубой

Ингредиентынужны:свекла,картошка,морковь,яйца,лук репчатый,селедка,майонез.о количестве нет смысла писать, каждый подбирает индивидуально.лично у меня всегда что то остается. Пошаговый рецепт приготовленияотвариваем свеклу,картошку,яйца ставим остывать, лучше всего делать все заранее,дабы все было холодным.начинаем резать,главное в "шубе" это мелко порезанные составляющие!начинаем готовить,берем глубокую и широкую...

Смотреть рецепт

Салат с цветной капустой и креветками

Ингредиентыцветная капуста 1 маленький кочанкреветки 400 гмаслины без косточек -баночка 300 гкаперсы (бутоны) 30 гр. (я взяла 1 ст.л. )укроп пучокчеснок 1 зубчик (по желанию)сольперецмайонез 4-5 ложек (я положила 2 ст.л. ), или растительное масло+лимонный сок Пошаговый рецепт приготовленияКреветки разморозить,...

Смотреть рецепт

Салат со слабосолёным лососем “вечерний”

Ингредиентылосось маринованный, слабосолёный – 100-150 гр.(для маринада 700 г. рыбы:приправа для суши «kikkoman» – 2 ст.л.сахар «мистраль» мелкий коричневый – 1 ст.л.соль морская - 2 ч.л)яйцо – 2 шт.сыр (твёрдых сортов) – 50-70 гр.помидор (небольшой) - 2 шт.йогурт – 11...

Смотреть рецепт

Скандинавский селедочный салат

Ингредиенты250 гр. филе сельди1 яблоко100 гр. капусты100 гр. листьев салатапучок укропа (я использовала замороженный укроп)для заправки:100 гр. сметаны1 ч.л. горчицыщепотка сахара Пошаговый рецепт приготовленияФиле сельди порезать на небольшие кусочки.Яблоко помыть, удалить сердцевину и порезать на кубики.Капусту тонко нашинковать.Салат помыть, обсушить...

Смотреть рецепт

“капелька росы” (очень вкусный салатик)

Ингредиенты8 шт. крабовых палочек0,5 большого качана салата "айсберг"1 упаковка помидорок "черри"1 небольшой огурец50 гр. брынзы "фета"0,5 пачки майонеза1 ст.л. кетчупа1 дес.л. горчицыукроп Пошаговый рецепт приготовленияКрабовые палочки порезать колечками.Огурчик порезать мелкими брусочками.Помидорки порезать пополам.Салат порвать руками.Брынзу скатать маленькими шариками.Майонез,кетчуп и горчицу...

Смотреть рецепт

Салат-коктейль “морской”

Ингредиентыогурец свежий - 1шткрабовые палочки - 4шткреветки - 20штмидии - 8штяйца - 2штзеленьмайонезкальмар - 1крупныйсыр - 150 грсольперец Пошаговый рецепт приготовленияКальмар отвариваем в течение 1-2 мин, чистим, моем, нарезаем тонкой соломкой. С мидиями и креветками поступаем аналогично (кроме нарезки, естественно)....

Смотреть рецепт

Вольное прочтение салата “нисуаз” ( готовимся к новому году)

Ингредиентыугорь копченый – 200 гфасоль стручковая – 100 гпомидор крупный – 1штлук крымский сладкий – ½ луковицымаслины б/к – щедрая горстьлистья салатадля заправки:масло виноградной косточки – 2 ст.л.уксус винный белый – 1 ч.л.горчица дижонская зернистая – 1 ч.л.сольперец черный свежемолотый...

Смотреть рецепт

Салат “буржуазный” с сёмгой

Ингредиентыфиле слабосолёной сёмги 200-250 гр. (можно использовать лосось или форель)креветки королевские 6 шткреветки мелкие небольшая горсточкаапельсин сладкий 1 штперепелиное яйцо 7 штлистья салата 4-6 штпомидор 1 штпара веточек петрушкилисты нори 2 шттворожный сливочный сырмеленка со смесью перцевкунжутсоевый соусрастительное масло Пошаговый...

Смотреть рецепт

Салат “селёдочка в тулупчике”

Ингредиенты1 крупная селёдка1 крупная луковица1 крупная морковь4 яйца500 гр. свежих шампиньоновмайонезсольрастительное масло Пошаговый рецепт приготовленияСелёдку разделать, отделить от костей и меленько порезать.Чем мельче, тем вкуснее.Грибы очистить, также мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.Морковь и лук очистить. Лук...

Смотреть рецепт

Салат с форелью горячего копчения, огурцом и свеклой в лодочках из салатных листьев

Ингредиенты150 гр. форели горячего копчения (2 филе)2 яйца1 свежий огурец1 средняя отварная свекла1 луковка шалотсоль, свежемолотый перецдля заправки:150 гр. сметаны1 ст.л. хрена½ яблокасоль, смесь молотых перцевдля сервировки:небольшие листья салата Пошаговый рецепт приготовленияОгурец, яйца и свеклу нарезать соломкой, лук – мелкими...

Смотреть рецепт
1 2 82
Страница 1 из 82