Ингредиенты
- салат «корн» 70 г
- сыр с голубой плесенью 50 г
- груша «китайская» 1 шт.
- грецкий орех 1 горсть
- масло оливковое 100 мл.
- мята свежая 1 пучок (маленький)
- сок лайма 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль
- перец душистый свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Салат перебрать и промыть.
Для мытья салата налить в глубокую миску холодную воду положить нежные листочки и оставить в покое на 2-3 минуты.
Затем не взбалтывая воду вынуть листья из воды.
Такую манипуляцию провести не менее 2 раз.
Половинки орехов прокалить на сухой сковороде и охладить.
Сыр разломать на кусочки размером с половинки грецкого ореха.
Грушу вымыть и тонко нарезать.
С мяты общипать листочки и поместить их в чашу блендера вместе с соком лайма, маслом, сахаром и солью.
Измельчить до однородности.
На тарелку выложить предварительно обсушенные листья салата корн, грушу, орехи и сыр.
Посыпать свежесмолотым душистым перцем и полить соусом и можно подавать.
Пошаговые фото рецепта
×1 / 1❮❯
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
