Пищевая ценность
Калории: 1.485 ккалБелки: 78.4 гЖиры: 94.02 гУглеводы: 68.0 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца нужно сварить вкрутую.
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком, чтобы в салате не было явного запаха лука.
Можно даже его не класть.
Я положу, он полезен для нас, особенно зимой.
Готовим все продуты.
Нам понадобится большая посуда, где мы будем делать салат, чтобы удобно его было перемешать.
Я взяла большой салатник керамический.
Мандарины чистим, убираем такие большие белые плёнки, мякоть необязательно освобождать от тонкой кожицы.
В салате она не почувствуется.
Нарезаем каждую дольку небольшими кусочками.
Яблоко, индейку, яйца режем тоже небольшими кубиками.
Индейка в салате лучше копчёная, но можно заменить и отварной.
Всё отправляем в салатник, перемешиваем, чтобы яблоко с мандарином соединилось и не потемнело.
Морковь я натёрла корейской тёркой.
Можно натереть на любой крупной.
Отправляем к салату. Зелень мелко рубим. Её много не нужно.
Сыр натираем на тёрке средней величины, добавляем туда же.
Делаем заправку.
Соединяем майонез с зернистой горчицей и добавляем мелко рубленный чеснок.
Чеснок добавляйте по вкусу.
Горчицу зернистую можно заменить на обычную, но мне нравится больше зернистая.
Заправляем салат и перемешиваем.
Если вам показался салат не солёным, то посолите по вкусу. Готов.
Нужно на немного его поставить в холодильник и подавать.
Я салат подам празднично, переложив его в красивый салатник.
Сверху украшу веточками укропа.
Пошаговые фото рецепта
×1 / 8
2 / 8
3 / 8
4 / 8
5 / 8
6 / 8
7 / 8
8 / 8
❮❯
Дополнительная информация
Салат с мандариново-яблочной ноткой, совсем новогодний. Пикантный и насыщенный, лёгкий. То, что нам нужно за праздничным новогодним столом. Дракоше точно понравится!
