Салат с грибами и куриной грудкой

Салат с грибами и куриной грудкой

В этом салате вполне гармонично сочетаются слегка обжаренные грибы и куриное мясо. Грибы обжариваются довольно быстро, поэтому на приготовление времени уйдет немного. Сытное блюдо к обеду или ужину.

Описание приготовления:

Сочетание грибов и курицы в кулинарии используется очень часто, ведь оно одно из наиболее удачных. Добавляя те или иные овощи к этим двум основным ингредиентам, экспериментируя с заправками, мы получаем разные вкусные блюда. Я расскажу вам, как приготовить салат с грибами и куриной грудкой довольно быстро и без особых хлопот. И майонез в этом салате уместен, он объединяет все составляющие салата в одно целое.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка копченая  — 1 Штука (1 филе)
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1-01,5 Ст. ложки
  • Соль  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук (или маринованный)
  • Маслины  — 10-12 Штук
Еще вкусняшка  Салатик "Деревенский"

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Салат с грибами и куриной грудкой”

Салат с грибами и куриной грудкой
Шампиньоны почистим, помоем и нарежем. Мелко не нарезаем, ведь остальные компоненты салата мы тоже не будем нарезать очень мелко.

Салат с грибами и куриной грудкой
На очень горячей сковороде с растительным маслом обжариваем грибы и нарезанный репчатый лук.

Салат с грибами и куриной грудкой
Посолим и поперчим по вкусу. Обжариваем до любимой вами степени. У меня грибы чуть подрумянились и лук стал мягким.

Салат с грибами и куриной грудкой
Нарезаем огурцы кубиками.

Салат с грибами и куриной грудкой
Копченую куриную грудку тоже нарезаем кубиками. Добавим остывшие или теплые грибы.

Салат с грибами и куриной грудкой
Маслины разрезаем на 4 части.

Салат с грибами и куриной грудкой
Вот все ингредиенты для нашего салата и подготовлены.

Салат с грибами и куриной грудкой
Добавляем майонез и перемешиваем. Салат можно подавать теплым или холодным.

Салат с грибами и куриной грудкой
Подаем в одном салатнике или каждому едоку по отдельности, красиво украсив.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.