Ингредиенты
- картофель вареный-2 шт
- филе слабосоленой сельди-1 шт
- яблоко небольшое -0,5 шт
- лук репчатый-0,5 шт
- лук зеленый-3-4 пера
- яйцо куриное вареное (белок)-1 шт
- перец черный мельница
- винный уксус-1 ст.л.
- масло оливковое ideal-2 ст.л.
- горчица ( не острая)-0,5 ч.л.
- сливки 10%-40 мл.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, репчатый лук и очищенное яблоко порезать маленькими кубиками.
Добавить сельдь, порезанную тонкими ломтиками и мелко порезанный яичный белок.
Приготовить заправку:
Оливковое масло смешать с горчицей и винным уксусом, слегка взбить вилкой. Добавить сливки, перемешать.
Заправить салат приготовленной заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить с помощью кулинарного кольца на тарелку, посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Меня заинтересовала в рецепте этого салата заправка..В оригинальном рецепте используется растительное масло, я решила попробовать заменить его оливковым маслом IDEAL. Приготовив салат, могу сказать, что буду пробовать с этой заправкой готовить и другие салаты с рыбой и морепродуктами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
