Ингредиенты
- творог 500 гр.
- яйца 3 шт.
- сахар 80 гр.
- мука 2 ст.л.
- стружка кокосовая 100 гр.
- масло сливочное 20 гр.
- крупа манная 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Творог перебиваю погружным блендером.
2. Добавляем яйца, сахар и муку перебиваю погружным блендером до однородной массы.
3. Затем добавляю кокосовую стружку и аккуратно перемешиваю лопаткой.
4. Форму смазываю сливочным маслом и обсыпаю манной крупой, выкладываю творожную массу и разравниваю по всей форме.
5. Отправляю в разогретую духовку на 180 на 40 – 45 мин.
Даю запеканке полностью остыть и нарезаю на кусочки, сверху запеканку можно полить сгущенным молоком или растопленным белым шоколадом. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
