Салат с уткой, цветной капустой и яблоком.

0
()

Фото к рецепту: Салат с уткой, цветной капустой и яблоком.

Ингредиенты

  • утка (филе) 800 гр.
  • цветная капуста 1 качан (небольшой).
  • яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • оливковое масло.
  • лимон 0,5 шт.
  • для маринада:
  • яблочный сок 100 гр.
  • соевый соус 100 гр.
  • мёд 1 ст.л.
  • черный перец.
  • для соуса:
  • майонез 3 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе утки вымыть, отделить кожу и использовать в других целях или выкинуть.

Мёд растопить, смешать с соевым соусом, яблочным соком и приправить черным перцем.

Утку залить маринадом и оставить на 3 часа при комнатной температуре.

Кусочки утки хорошо смазать оливковым маслом и запекать в хорошо разогретой духовке в течении 20 – 25 минут…до золотистого цвета.

Тем временем цветную капусту разделить на соцветия, сбрызнуть соком половинки лимона и залить холодной водой.

Еще вкусняшка
Салат с говядиной и солеными огурцами

Отварить капусту в течении 4-5 минут…не солить!

Филе утки нарезать тонкими полосками.

Смешать майонез, сок лимона и соевый соус.

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины…нарезать кубиками, не очень мелко.

Смешать капусту, яблоки и соус…хорошенько перемешать и выложить на тарелки.

Сверху выкладываем полоски утки (они должны быть теплыми).

Подаем к столу и наслаждаемся!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с уткой, цветной капустой и яблоком.: шаг 1Салат с уткой, цветной капустой и яблоком.: шаг 2Салат с уткой, цветной капустой и яблоком.: шаг 3

Дополнительная информация

Потрясающе вкусный салат…просто нет слов! Очень рекомендую!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.