Салат с запечённой индейкой

0
()

Фото к рецепту: Салат с запечённой индейкой

Ингредиенты

  • грудка индейки – 300 гр.
  • пекинская капуста – 150 гр.
  • болгарский перец – 120 гр.
  • помидоры черри – 150 гр.
  • маслины черные без косточки – 100 гр.
  • маринад для грудки:
  • базилик – 1/3 ч.л.
  • розмарин – 1/3 ч.л.
  • красный молотый перец
  • черный молотый перец
  • соль – 1/3 ч.л.
  • чеснок – 1 зуб (или сухой)
  • растительное масло – 50 мл.
  • заправка:
  • сок лимона – 0,5 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • соль -1/3 ч.л.
  • сахар – 1/3 ч.л.
  • черный молотый перец
  • растительное масло – 65 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим маринад для грудки: базилик, розмарин, красный молотый перец, черный молотый перец, чеснок, соль, растительное масло – всё перемешиваем.

Еще вкусняшка
Салат с уткой и грушей

Смазываем с двух сторон грудку индейки.

Маринуем 10-12 часов в холодильнике.

Далее запекаем замаринованную грудку 30 минут на 200 градусов.

Остужаем и нарезаем крупным кубиком.

Пекинскую капусту нарезаем шашечками.

Болгарский перец нарезаем ломтиками.

Помидоры черри нарезаем пополам.

Добавляем маслины.

Готовим заправку для салата: чеснок измельчаем, соль, сахар, растительное масло, сок лимона, черный молотый перец – всё перемешиваем.

Добавляем заправку в салат, перемешиваем.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.