Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром

Сложность Средняя

Ингредиенты

• куриное филе 250-300 г
• грибы 200 г
• яйца 4 шт.
• лук репчатый 1 головка
• сыр твердый 100 г
• майонез 100 г
• лук зеленый 20 г
• масло растительное

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на 60 минут. Снова помыть, порезать. Жарить на масле 25 минут на тихом огне.
• Измельчить лук, крупно потереть морковь. Обжарить морковь и лук до золотистого оттенка.
• Куриное филе отварить, порезать, положить в основание салата. Намазать мясо майонезом.
• Потереть вареные яйца, выложить слой. Положить жареную морковь с луком. Намазать слой майонезом.
• Положить грибы, посыпать мелко потертым сыром.
• Украсить слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром можно измельченным зеленым луком.