Маринованная капуста быстрого приготовления

0
()

Маринованная капуста быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • Капуста — 3 кг;
  • Морковь крупная — 3 шт;
  • Чеснок 3-4 зубчика;

Для маринада:

  • Вода — 1,5 л;
  • Сахар — 200 г;
  • Соль — 3 ст. л без верха;
  • Подсолнечное масло — 250 г;
  • Уксус 9% — 200 г.

Приготовление:

Нашинковать капусту на шинковке. Морковку помыть и натереть на крупной терке и добавить к капусте. Добавить пропущенный через пресс чеснок и все перемешать.

Приготовим маринад. Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло. Доводим до кипения вливаем уксус и кипятим еще 2-3 минуты.

Еще вкусняшка  Простой салат из моркови с сыром

Капусту заливаем горячим маринадом, перемешиваем и оставляем на 2 часа. По истечении времени еще раз перемешиваем и фасуем по баночкам. Или можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.