Чем ближе весна, тем острее организму не хватает витаминов. На помощь придут свежие овощи: капуста и молодая редиска. Заправив такой салат сметаной и зеленью, мы получим пользу и витамины.
Описание приготовления:
Если зимняя капуста слишком твердая, потрите ее на крупной. Получится очень сочно! Берите на заметку мой рецепт и готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Редис
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 Грамм
- Редис — 5-7 Штук
- Сметана — 4-5 Ст. ложек
- Укроп — 1 Пучок
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из капусты и редиски»
Подготовьте ингредиенты. Капусту нашинкуйте острым ножом потоньше. Выложите капусту в миску, посолите по вкусу и немного помните до выделения сока. Добавьте нашинкованную крупной соломкой редиску. Сверху выложите рубленую зелень лука и укропа. Заправьте салат сметаной, посыпьте по вкусу черным перцем и перемешайте непосредственно перед подачей. Салат готов! Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
