Ингредиенты
- молодая капуста – 300 гр.
- 1/2 ч.л. – соли
- столько же сахара
- 1 ст.л. 9% уксуса
- морковь – 50 гр.
- лук зеленый – 10 гр.
- слива – 50 гр.
- сметана для заправки или майонез разведенный кефиром
Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь
Пошаговый рецепт приготовления
Шинкую капусту мелкой соломкой
Отправляем ее в салатник.
Добавляем 1/2 ч.л. – соли, столько же сахара и 1 ст.л. 9% уксуса.
Слегка ее разомнем, если капуста даст сок, то слейте его.
Натрем в капусту, на крупной терке, морковь
Мелко порежем зеленый лук,
Отправляем его в салат
Нарезаю соломкой свежую сливу
Перемешиваем все, перед подачей солим (если мало соленый) и заправляем сметаной, вообще по рецепту идет майонез разбавленный кефиром, можно и такой вариант рассмотреть, но я предпочитаю сметану.
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
