Салат из свежей фиолетовой капусты

0
()

Вкусный овощной салат можно подать к обеду или ужину за 10 минут. При желании в него можно добавить маринованный репчатый лук вместо зеленого. Заправлять салат лучше всего нерафинированным маслом.

Описание приготовления:

Полезный и вкусный овощной салат можно подать к столу даже в дни Поста. Он придется по душе веганам, вегетарианцам и сыроедам. Салат желательно готовить сразу перед подачей на стол, а не заранее, чтобы сохранить в блюде все полезные витамины.

Ингредиенты:

  • Капуста фиолетовая  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука (мелкая)
  • Лук зеленый  — 2-3 Штук (стебля)
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 6%  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат из свежей фиолетовой капусты”

Салат из свежей фиолетовой капусты Подготовьте указанные ингредиенты. Салат из свежей фиолетовой капусты Снимите с части капусты верхние листья и нарежьте ее лентами. Ширину нарезки выбирайте по своему вкусу. Выложите ее в глубокую емкость и слегка перемешайте с небольшим нажимом, чтобы она выпустила сок. Салат из свежей фиолетовой капусты Очистите морковь от кожуры и промойте в воде. Часть моркови натрите на терке с мелкими ячейками или крупными. Добавьте в емкость к капусте. Салат из свежей фиолетовой капусты Промойте и измельчите стебли зеленого лука. Можно дополнить их петрушкой или укропом. Добавьте нарезки к овощам. Салат из свежей фиолетовой капусты Всыпьте соль, влейте уксус и растительное масло. Аккуратно все перемешайте. Салат из свежей фиолетовой капусты Подайте салат из фиолетовой капусты к столу сразу же после приготовления, пока в нем сохраняется максимум полезных витаминов и микроэлементов.

Насколько публикация полезна?

Еще вкусняшка
Салат витаминный «идеальная легкость»

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.