Салат с огурцами и морковью без майонеза

Ингредиенты

Основные

• крупные огурцы 3 шт (500 г)
• морковь 1 шт
• чили перец 2 шт
• зеленый лук 3 пера
• чеснок 5 зубчиков
• растительное масло 50 мл
• соевый соус 2 ст.л.
• паприка 1 ст.л.
• кунжут по вкусу

Приготовление:

Нарезать огурцы на небольшие брусочки. Натереть морковь на терке для корейской моркови. Нарезать зеленый лук и чили перец. (Если хотите уменьшить остроту, то необходимо вытащить семечки из чили перца).

В глубокую тару переложить огурцы, морковь, зеленый лук и чили перец. Выдавить чеснок. Добавить паприку, растительное масло и соевый соус. Все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Посыпать кунжутом. Салат с огурцами и морковью готов!