Стейк — быстрый рецепт

Ингредиенты

• мраморная говядина — 500 гр.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• соль
• перец молотый

• для салата:
• помидоры — 2 шт.
• лук — 1/2 шт.
• масло нерафинированное — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреваем сковороду до появления, дымка.

Если стейк толщиной как у меня, сантиметра 2 обжариваем на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Затем убираем в духовку нагретую до 180 градусов на 7-10 минут, получится средняя прожарка.

После поперчить посолить.

Очень хорошо подходит салат из помидоров и лука с нерафинированным маслом.

Все нарезать поперчить посолить.

Видео рецепт