Ингредиенты
- лимон (тонкокорый) – 120 гр. (1 шт. )
- сыр твёрдых сортов – 60 г
- орехи грецкие – 30 г
- йогурт (лёгкий) – 50 г
- сахар – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Лимон ошпарить кипятком, срезать утолщённые хвостики, разрезать вдоль пополам и ещё раз пополам так, чтобы получилось 4 доли.
Остро отточенным ножом нарезать лимон вместе со шкуркой насколько возможно тонко (нашинковать).
Сыр натереть на «крупной» тёрке.
Орехи раздавить скалкой.
Йогурт перелить в пакетик-корнетик. Так будет удобнее регулировать количество продукта и добиться его равномерного распределения по слоям.
Послойно уложить: сыр – йогурт – лимоны – сахар – йогурт – орехи.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если половина сознательной жизни ушла на подбор малокалорийных рецептов, как же мне остаться в стороне от темы? «Салату быть!» – сказала я себе и отправилась думать. Если рассматривать участие в ФМ исключительно с ракурса соревновательно-похудительного, то есть уже на сайте рецепт салата, превзойти который по низкокалорийности, ингредиентности и оригинальности оформления будет непросто. Если читатель не запамятовал, то в первом абзаце я отправилась думать. Навскидку любая гастрономическая мысль по весне тянет на столбовую дорогу, усыпанную сырыми овощами и такими же фруктами. Однако в поисках оригинальности пришлось свернуть на тропу принципиально других продуктов. Всесезонных, кстати. И вспомнился мне рецепт давно мною любимый. Калорийно я его самостоятельно облегчила, заменив майонез на йогурт. К тому же, лимон – известный сжигатель жира, и эта функциональность, на мой взгляд, лишь добавляет шарма рецепту и лёгкости бытия нам. . Если не забывать, что на переваривание съеденного организму тоже требуются калории, то этот салат как бы рассчитан исключительно на переработку самого себя. Даже если не потеряете, то не приобретёте – это точно! Если принимать в расчёт мои тройки в аттестате по алгебре и геометрии, то калькуляции, которую я могла бы произвести непосредственно для этого количества салата, доверять не советовала бы. Посему вы уж высчитайте всё сами своими золотыми медалями, красными дипломами и техническими образованиями. Я уверена, там не много получится. Только учтите, что порций две. Если вы заметили, то каждый абзац этого текста начинается с «если». Вы перечитали и убедились, что я вас не обманула. Значит, мне можно доверять. В плане слОва – да, с цифрой – нет. Так что верьте мне на слово, ешьте салат и становитесь стройней Артемиды и Аполлона.
