Салат с маринованными лисичками

Салат с маринованными лисичками

Салат с маринованными лисичками – это сытный и очень вкусный салат. Вы можете приготовить его на праздничный стол! Подается он холодным, потому обязательно рассчитывайте время приготовления так, чтобы дать салату постоять немного в холодильнике.

Ингредиенты

  • Майонез 2 столовые ложки
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 3 штуки
  • Корень сельдерея 0,5 штуки
  • Лисички маринованные 1 банка
  • Лук порей (белая часть) 1 штука
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Бекон копченый 100 грамм
  • Масло растительное 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Инвентарь:

Тарелка, сковорода, нож, ложка

Приготовление:

Шаг 1: жарим бекон.

Салат с маринованными лисичками
Нарежьте бекон кубиками, толщиной примерно в 0,5 см. А затем обжарьте его в растительном масле до золотистого цвета. Выложите обжаренный бекон на бумажное полотенце и обсушите.

Еще вкусняшка  Салат с фасолью, грибами и сухариками

Шаг 2: варим овощи.

Салат с маринованными лисичками
Морковь, картофель и сельдерей сварите до готовности, остудите и очистите. После нарежьте овощи кубиками небольшого размера.
Лук-порей нарежьте очень мелко.
Лисички можно оставить целиком, а можно порезать крупными кусочками.

Шаг 3: смешиваем ингредиенты.

Салат с маринованными лисичками
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 1 час примерно.

Шаг 4: подаем салат с маринованными лисичками.

Салат с маринованными лисичками
Салат с маринованными лисичками получается сытным, так что подавайте его как самостоятельное блюдо с хлебом или с сухариками, например. Кстати, с теплыми, только что приготовленными гренками, салат отлично сочетается.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.