Салат-хе из рыбы

0
()

Фото к рецепту: Салат-хе из рыбы

Ингредиенты

  • 1 кг.филе рыбы свеж.-мороженной,т.к.лучше режится! (хек,лосось..)- я беру-rote barsch,в магазинe lidl/aldi.
  • масло растительное
  • 1-2 длинных огурца-свежих
  • 8-9 ст.л. уксуса(25%)
  • острый красный перец
  • 1 ст.л. соли(без горки)
  • лук 1-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

…Делаем с вечера-

Рыба должна настоятся!

Рыбу настругать соломкой(можно и кубиками)

посолить,добавить уксус и оставить на ночь.

Утром-рыбу слегка отжать от сока,переложить в др.чашку

Огурцы нарезаем крупной соломкой(на тёрке),солим и мин.20 пусть постоят(они дадут сок).

Огурцы отжать от сока и смешать с рыбой,поперчить-на любителя,хотя салатик должен быть остреньким!!!

Лук порезать кубиками,часть добавляем в салат-другую часть забрасываем в раскалённую сковороду с маслом,слегка лук припускаем и вливаем всё в салат.(можно и чеснок добавить)

Еще вкусняшка
Рыбный салат с кукурузой

Перемешиваем и даём настояться.

Перед подачей на стол салат слегка отжимать(т.к.он даёт много соку),салат делается заранее и чем больше он стоит,тем он вкуснее.!

У нас-он уходит первым со стола!

P.S:

Уточняю насчёт (тёрки)- Огурец,если нету тёрки подходящей,лучше тогда брусочками нарезать(с миниатюрный.мизинчик)!

У меня – тёрка “Moulinex”,в ней 5-6 кругов,я тру Огурец,где самые крупные отверстия-получаются брусочки длинной 5-6 см., и шириной 5-7 мм.!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат-хе из рыбы: шаг 1Салат-хе из рыбы: шаг 2Салат-хе из рыбы: шаг 3Салат-хе из рыбы: шаг 4Салат-хе из рыбы: шаг 5Салат-хе из рыбы: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.