Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

0
()

smile” itemprop=”image” alt=”Фото к рецепту: Салат креветочный с ананасом, в ананасе smile” />

Ингредиенты

  • ананас 1 шт.
  • креветки чищенные, «коктейльные» 1 кг.
  • лук порей 1 шт.
  • для заправки:
  • сметана (йогурт, майонез) 150 гр
  • чеснок 1зубчик.
  • сок ананаса по необходимости 50 мл.
  • мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам.

Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.

Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.

Еще вкусняшка
Салат "влюбленная парочка"

Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.

Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса см. фото №6

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 1Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 2Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 3Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 4Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 5Салат креветочный с ананасом, в ананасе :): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.