Селедка под шубой на новый лад (практически диетически)

0
()

Фото к рецепту: Селедка под шубой на новый лад (практически диетически)

Ингредиенты

  • на 3 порции:
  • сельдь малосольная – 1 шт. ( вернее 1 филе)
  • картофель отварной – 2 шт
  • яйца отварные – 2 – 3 шт. ( в зависимости от размера)
  • свекла отварная – 1 шт. крупная
  • для заправки:
  • йогурт натуральный – 200 г
  • горчица зернистая неострая – 1 ст.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго здоровьичка!!!! Вы представляете себе Новый Год без селедки под шубой? Я ее готовлю лишь для единственной ночи в году, для Новогодней. Немножко совсем, для тех кто любит. Порционно. А может и Вам пригодится этот в общем-то не новый, но немножечко переиначенный рецепт. А рецепт опять …почти диетический.

Перед тем как измельчать сельдь, из серединки филе вырезать тонкую полосочку, это для украшения пойдет, не хотите и не надо, украсьте по своему. Филе нарезать махонькими кубиками.

Яйца разделить на белки желтки и на терке натереть по отдельности. Картофель и свеклу на терке. Морковь и лук добавлять по желанию, морковь я никогда не добавляю, так же, как и яблоко, а лук иногда режу, но зеленый и немножко.

Еще вкусняшка
Салат из кальмаров и мидий с чипсами "жемчужина моря"

Для заправки смешать йогурт с лимонным соком и горчицей, слегка взбить, посолить и поперчить по вкусу. Кстати, сметана нежирная тоже прекрасно подойдет и пусть Вас не смущает союз селедки со сметаной, союз довольно прочный и неприятностями не грозит ( проверено! на менее ценных членах экипажа)

В порционные стеклянные бокалы ( стаканы, фужеры) слоями выкладываем ( произвольно) ингридиенты салата, стараясь, чтобы свекла и сельдь повторялись дважды. Поверх каждого слоя добавить ложку заправки. Украсить по желанию.

Поверьте это очень вкусно и более диетично.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 1Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 2Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 3Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 4Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 5Селедка под шубой на новый лад (практически диетически): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.