Капустный-вкустный салат со свининой.

0
()

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 0,5 средний.
  • свинина (шейка) 700 гр.
  • курага крупная и сладкая 15 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • соус “табаско” green 0,5 ч./ложки.
  • перец с лимонным ароматом 0,5 ч./ложки.
  • сухари 5 ст/ложек.
  • оливковое масло.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать тонкими, длинными полосками.

Стенки глубокой салатницы натереть разрезанным вдоль на 2 части чесноком.

Выложить в неё капусту и хорошо отжать руками, что бы она отдала свой сок.

Накрыть салатницу тарелкой и оставить на некоторое время.

Мясо вымыть и нарезать тонкими брусочками.

Обжарить в оливковом масле до готовности и румяного цвета.

Жарить примерно 15-20 минут…сначала на сильном огне, затем на среднем…постоянно помешивая.

Посолить и добавить перец с лимонным ароматом.

Мясо вместе с маслом переложить в салатницу с капустой и приправить соусом Табаско.

Еще вкусняшка  Салат "Бахор".

Курагу вымочить в горячей воде в течении 2-3 минут.

Затем нарезать тонкими брусочками и добавить в салат.

Все хорошо перемешать, посолить по вкусу.

Чёрствый багет натереть на терке…для получения сухарей или использовать крутоны.

Посыпать ими салат и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Капустный-вкустный салат со свининой.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Простой в исполнении и сытный салат. Мои детки едят курагу в редких случаях…это как-раз тот случай!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.