Королевский рулет из скумбрии

Ингредиенты

• скумбрия (свежемороженая ) – 2 шт.
• свекла (небольшая) – 2 шт.
• соль
• перец

• зеленый лук – 1/3 пучка
• сливочный сыр – 200 гр.
• желатин – 10 гр.
• вода (кипяток)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Разобрать скумбрию на филе.

Две скумбрии положить на пленку рядом с друг другом, с небольшим нахлестом.

Замариновать с соле и перце.

Отваренную или запеченную свеклу натереть на терке.

Выложить на рыбу.

Добавить порошок желатина.

Посередине в два ряда выложить сливочный сыр.

В него же добавить зеленый лук.

Завернуть все рулетом.

Залить кипятком и варить на медленном огне.

Дать остыть и можно нарезать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

У меня все выпрашивали этот рецепт, поэтому делюсь им с вами! Королевская скумбрия – потрясающий рулет из скумбрии, который вы захотите готовить снова и снова. Мне очень нравится подавать его с хлебом – это сытно и очень вкусно. Вы обязательно должны это попробовать!