Отличный салат – легкий, сочный и питательный. Может быть праздничной закуской или ужином. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Главное в этом салате – избегать излишней остроты. Нежная телятина, сладковатое сочное яблоко и мягкая горчица.
Ингредиенты:
- Телятина отварная — 300 Грамм
- Маринованные корнишоны — 5-6 Штук
- Яблоко зеленое — 1 Штука (кисло-сладкое)
- Лук красный сладкий — 1/2 Штуки
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Горчица зерновая французская — 1 Чайная ложка
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить “Салат из телятины”
Подготовьте ингредиенты. 
Отварную холодную телятину нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатницу. 
Добавьте очень тонко нашинкованный красный сладкий лук. Если лук острый, промойте ледяной водой на сите пару раз и дайте воде стечь. 
Корнишоны нашинкуйте кружочками, яблоки нарежьте кубиками. Добавьте в салатник. 
Для заправки майонез смешайте с мягкой горчицей. Посолите и поперчите по вкусу. 
Перемешайте салат и охладите 30 минут в холодильнике, чтобы салат пропитался. 
Подавайте с хрустящими хлебными палочками или тостами. 
Приятного аппетита!
