Салат ,, мясной с фасолью,, (вариант)

Ингредиенты

• 300 гр. отварной телятины
• 1 бан.(425гр) красной фасоли в собст. соку
• 1 мал. коч. китайской капусты
• 1 огурец свежий (средний)
• 1 мал. болгарский сл. перец
• 1 зуб. чеснока
• 2 ст л майонеза
• соль
• перец,зелёный лук
• –

• соус
• 100 гр. майонеза
• 2 ст л с верхом сметаны (15 %)
• 5 шт. марин. огурцов ( у меня корнишоны)
• укроп,петрушка маленький пучок
• –
• гренки
• 5 кусочков чёрного хлеба
• 3 ст л кукурузного масла
• 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Отварное мясо режем квадратиками ,выдавливаем чеснок через пресс и всё смешиваем с 2 ст л майонеза. Ждём минут 5 пока мясо пропитается.

Хлеб режем , обжариваем на сковороде в масле , выдавливаем чеснок через пресс.

Все составляющие для соуса смешиваем в блендере.

В маленький салатник складываем слоями режем сначала :

китайскую капусту

огурец

болгарский перец

фасоль

мясо

Потом переворачиваем салатник на тарелку , украшаем , заливаем соусом и пробуем !

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавала салат с тёплыми гренками. Салат очень сытный даже без гренок.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями