Салат с фунчозой, говядиной и овощами

Ингредиенты

• говядина – 250-300 гр.
• фунчоза – 100 гр.
• морковь – 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• зубчик чеснока
• для соуса:

• соевый соус – 2 ст.л. (можно больше)
• растительное масло
• уксус (9%) – 1 ст.л.
• сахар – 1 ч.л.
• соль
• кунжут – 0.5 ч.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезаем соломкой и обжариваем.

Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут.

Овощи нарезаем соломкой.

Промываем фунчозу холодной водой и добавляем к нарезанным овощам.

Добавляем туда говядину.

Делаем соус, всё перемешиваем.

Даём настояться мин 30.

Посыпаем кунжутом, едим.

Видео рецепт