Горячий салат или овощной гарнир к мясу

Ингредиенты

• перец болгарский около 0,5 кг. (у меня насыщенно зеленый)
• помидорки примерно 3 шт. (у меня были маленькие оранжевые 5 шт. )
• картофель 1 отваренный (у меня остался с другого салата)
• укроп

• подсолнечной масло 2 ст.ложечки
• специи
• соль
• я ещё добавила 3ложки брусничного морса

Пошаговый рецепт приготовления

моем и вычищаем перчики.

режем соломкой перец и дольками помидорки, мелко режем укроп.

на разогретой сковороде на среднем огне обжариваем перец, помидорки и укроп в растительном масле.

пока “тушатся” овощи режем дольками вареную картофелину и добавляем к овощам жариться.

вливаем 3-4 ст.ложки брусничного морса к овощам,добавляем специи, соль, ещё тушим чуть-чуть…

Ну вот в принципе и всё…

приятного аппетита…

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный гарнир к мясу или сытный горячий салат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями