Овощной салат из свежей капусты с огурцом и яйцами

Ингредиенты

• капуста свежая – 700 гр.
• огурец свежий – 1 шт.
• яйцо куриное – 4 шт.
• зелень укропа – 1 пуч.

• зеленый лук – 1 пуч.
• майонез – 2,5 ст.л.
• горчица столовая – 0,5 ч.л.
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту мелко шинкуем в миску.

Немного посолим и помнем руками.

Нарезаем свежий огурец тонкими полосками.

Зелень укропа и лук мелко шинкуем.

Отправляем в миску к капусте.

Варим яйца и разделим их на желтки и белки.

Белки яиц мелко нарезаем произвольной формы и добавляем их в миску к остальным продуктам.

Вареные куриные желтки выложим в тарелочку и разомнем их вилкой.

Добавим к желткам майонез и столовую горчицу. Перемешаем нашу заправку.

Теперь добавим заправку в миску к остальным продуктам и посолив по своему вкусу хорошо перемешаем наш салат из свежей капусты.

Видео рецепт