Весной хочется чего-то легкого, солнечного, вкусного, хрустящего и сочного! И очень кстати на полках магазинов можно встретить тепличные овощи. Давайте из них и приготовим незамысловатый салат из огурцов с помидорами!
Ингредиенты
- Огурец 1 шт. (длинный)
- Помидоры черри 450 грамм
- Лук красный 1/2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Сок лимонный с 1/2 лимона
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Петрушка сушеная 3/4 ч.л.
- Орегано 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инвентарь:
нож, салатница, доска разделочная, терка
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем овощи.
Конечно, сперва все надо вымыть и обсушить.
Возьмите огурец, обрежьте “попки” и поделите поперек на пополам.
Затем вдоль на половинки.
Вычистите чайной ложкой семена. Если этого не сделать, огурец в салате потечет.
И порежьте очищенный огурец на небольшие кусочки.
Помидоры порежьте четвертинками, лук накрошите полукольцами. Зубчик чеснока натрите или нарежьте очень мелко.
Шаг 2: заправляем салат.
Добавьте в салат измельченные сушеные травы, посолите и поперчите.
Влейте оливковое масло и выжмите сок из половинки лимона.
Очень хорошо перемешайте.
Шаг 3: подаем салат из огурцов с помидорами.
Вот такой простой и невероятно вкусный салат из огурцов с помидорами у нас получился! Это отличный гарнир, да и как основное блюдо салат тоже замечателен, можно его есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
