Ингредиенты
- сыр – 300 гр.
- апельсины или мандарины – 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт. (большая)
- яйца – 4 шт.
- уксус – 1 ст.л.
- майонез – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Одну большую луковицу разрезаем пополам ,каждую часть еще раз пополам и нарезаем тонкими полукольцами.Пересыпаем в миску,выливаем 1 столовую ложку уксуса и заливаем водой,так чтобы чтобы покрыть водой весь лук,перемешать и оставляем на 20 мину.Мандарины у меня тонкошкурые,я их очистила от кожуры и нарезаем небольшими кусочками,пересыпаем в миску. 300 грамм сыра натираем на крупной терке и так же на крупной терке натираем 4 отварных яйца.Собираем салат. На блюдо ставим разъемное кольцо любого диаметр,края обязательно оборачиваем пленкой . Первым слоем выкладываем половину натертого сыра,промазываем майонезом или делаем сеточку как я,вторым слоем выкладываем половину отжатого лука и так же делаем сеточку из майонеза.Третьим слоем выкладываем половину нарезанных мандарин,четвертым слоем выкладываем половину натертых яиц.Промазываем майонезом и повторить все слои.Отправляем салат в холодильник примерно на час,чтобы он хорошо охладился,сверху украшаем по желанию клюквой и зеленью. Готовый салат нарезаем и подаем к столу,салат получился очень красивый,нежный и вкусный.Такой салат подойдет на любой праздничный стол.
