Салат с икрой и семгой

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем кубиками авокадо и огурец, добавляем нарезанные кусочки семги, мелко порубленный свежий укроп и мягкую творожную массу.

Аккуратно перемешиваем ингредиенты.

Заправляем салат смесью масла и сока лимона, слегка подсаливаем и перчим.

Перед самой подачей украшаем верх блюда красной икрой.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот приблизительный расчет калорийности и макронутриентов по указанным продуктам:

1. Семга (150 г)

• Калории: около 270 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 0 г

2. Красная икра (3 ст.л., примерно 45 г)

• Калории: примерно 90 ккал
• Белки: 4-5 г
• Жиры: 7-8 г
• Углеводы: 1-2 г

3. Авокадо (1 шт., около 150 г мякоти)

• Калории: около 240 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 22 г
• Углеводы: 12 г (из них клетчатка около 10 г)

4. Творог мягкий (100 г)

• Калории: примерно 110 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 4 г
• Углеводы: 3 г

5. Свежий огурец (1 шт., около 150 г)

• Калории: около 20 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 3-4 г

6. Свежий укроп (на глаз, примерно 5 г)

• Калории: менее 5 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

7. Лимонный сок (1 ч.л., примерно 5 г)

• Калории: менее 2 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

8. Оливковое масло (1 ст.л., примерно 15 г)

• Калории: около 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 0 г

9. Соль, чёрный молотый перец

• Калорийность минимальна, учитываем как добавки без значительного калорийного вклада.

Итоговые показатели:

ПараметрЗначениеКалориипримерно 857 ккалБелкиоколо 46 гЖирыпримерно 89 гУглеводыоколо 17 г

Это ориентировочные значения, зависящие от точных размеров и марки продуктов. Если нужно более точное вычисление, укажите точное количество каждого ингредиента.

Смотреть полностью…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями