Салат с сельдереем и свеклой

Салат с сельдереем и свеклой

Сочный, хрустящий и полезный салат из сельдерея со свеклой должен понравится приверженцам правильного и здорового питания. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салаты из сырых овощей не только вкусные, но и полезные. Сегодня мы приготовим один из них — со свеклой, сельдереем и морковью. При желании в него можно добавить кислое яблоко, а сахар заменить на жидкий мед или кленовый сироп. Если хотите добавить немного ароматной зелени, тогда кинза или свежая мята будут отличным вариантом.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука (маленькая)
  • Сельдерей стеблевой  — 40 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Приправа для корейской моркови  — 1 Чайная ложка
  • Уксус 6%  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Салат с сельдереем и свеклой”

Салат с сельдереем и свеклой Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Морковь и сладкую свеклу почистите, помойте вместе с сельдереем, обсушите. Салат с сельдереем и свеклой С помощью специальной терки тоненько нашинкуйте морковь и свеклу, переложите овощи в глубокую миску. Салат с сельдереем и свеклой Стебли сельдерея нашинкуйте наискось тонкими ломтиками, добавьте к овощам. Салат с сельдереем и свеклой Дальше салат нужно вкусно заправить. Для этого мы вливаем любой 6% уксус, растительное масло, например, оливковое первого отжима, добавляем немножко сахара, соль и перец по вкусу. Я всегда кладу неполную чайную ложку приправы для моркови по-корейски, она идеально подходит к этим овощам, но если у вас ее нет под рукой, тогда всыпьте молотый кориандр и сухой чеснок, будет не менее вкусно. Салат с сельдереем и свеклой Тщательно перемешайте салат и дайте ему постоять 15-20 минут, чтобы овощи замариновались. Время от времени его нужно перемешивать. Салат с сельдереем и свеклой Очень вкусный, сочный и полезный салат из сельдерея со свеклой готов к подаче на стол.

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.