Ингредиенты
- 450 гр.картофеля для салата
- 4 маленькой вареной свеклы
- 1/2 свежего огурца
- 2 больших маринованных огурцов
- 1 красная луковица
- ……………
- 1 долька чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- 2 ст.л. порубленного укропа
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Почищенный картофель нарезать кубиком и варить в кипящей подсоленной воде до готовности (минут 15).Слить воду и остудить.
Свеклу нарезать кубиками ,посолить и перемешать с картофелем .
В глубокую тарелку сначала выкладываем консервированные нарезанные огурцы потом свежие,с верху нарезанный кольцами лук .
Картофель со свеклой выкладываем по середине .
Чеснок выдавленный через давилку смешать с оливковым маслом ,уксусом ,укропом ,солью и перцем .Все хорошо перемешать и полить на салат .Салат сразу подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если у вас нету винного уксуса можно заменить простым разбавленным уксусом и добавить еще свежа выжатого лимонного сока. У меня не было красного лука и я покрасила простой лук соком свеклы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
