Салаты из помидоров и огурцов

Салаты из помидоров и огурцов

Ингредиенты

  • рецепт 1:
  • помидоры – 3 шт.
  • малосольный огурец – 1 – 2 шт.
  • лук – 1 шт
  • чеснок – 1 – 2 зубчика
  • укроп, петрушка – 1 пучок
  • соль, смесь перцев
  • растительное масло для салатов – 3 – 4 ст.л.
  • рецепт 2:
  • помидоры – 3 шт.
  • малосольный огурец – 1 – 2 шт.
  • лук зелёный – 1 пучок
  • варёное яйцо – 1 шт.
  • укроп, петрушка – 1 пучок
  • соль, смесь перцев
  • майонез – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Основные составляющие в обоих вариантах салата будут практически одинаковыми.

Для салата мы возьмём вкусные, сладкие, мясистые, розовые помидоры. А вот вместо обычного свежего огурца я буду использовать маринованный или малосольный огурец. Такой огурец сделает салат не пресным, а с приятной кислинкой и ароматом специй от маринада.

В первом варианте салата я к малосольным огурцам и помидорам добавляю порезанный четверть кольцами лук (фиолетовый, для салатов), измельченный чеснок, мелко порезанную зелень, обязательно добавляю немного дробленой смеси перцев, солю адыгейской солью и поливаю ароматным маслом запахом для салатов (специально покупаю на рынке пережареное масло для салатов).

Еще вкусняшка  Салат «Мексиканский» с фасолью и кукурузой

Перемешиваю и наш салат готов. Благодаря маринованному или малосольному огурчику наш салат делается с абсолютно другим вкусом.

В другом варианте я к помидорам и малосольном у огурцу добавляю крупно порезанное варёное яйцо, а также мелко порезанные зелень и зелёный лук. Заправляю всё это майонезом (кто любит, можно добавить сметану), также солю адыгейской солью и добавляю немного смеси перцев. Осталось перемешать, и ещё один вкуснейший вариант салата готов. Изюминкой в этом салате выступает не только солёный огурчик но и вареное яйцо, вместе они делают вкус салата интересным и так же абсолютно другим.

Видео рецепт

Добавить комментарий

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.