На мой вкус «Оливье» с лососем намного интереснее на вкус, чем классический вариант этого салатика. Идеальное блюдо для фуршетного стола по любому поводу.
Описание приготовления:
При желании соленые огурчики можно заменить на свежие. Обязательно приготовьте «Оливье» по этому рецепту и порадуйте родных вкусным блюдом на ужин.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лосось 200 грамм (малосольный)
- Яйца 2 штуки
- Майонез 200 грамм
- Горошек консервированный 200 грамм
- Соленые огурцы 3 штуки
Количество порций 4
Как приготовить «Оливье с лососем»
Соберите все ингредиенты по списку. Картофель и морковь поставьте вариться «в мундирах» до готовности. Яйца также отварите до состояния «вкрутую».
Отваренные картофель и морковь почистите и нарежьте небольшими кубиками.
В просторную миску выложим кубики картофеля, моркови и консервированный горошек.
Почистите яйца от скорлупы и мелко нашинкуйте.
Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте нарезанные огурцы и яйца в миску к остальным ингредиентам.
Филе слабосоленого лосося нарежьте небольшими кубиками.
Кубики лосося добавьте в салат.
Заправьте все ингредиенты майонезом и все перемешайте.
Готовый салат разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
