Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. В этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «полосатый» салат.
По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.
Сложность Низкая
Ингредиенты
- Филе сельди 250 г
- Картофель 3 шт.
- Свекла вареная 300 г
- Огурцы маринованные 150 г
- Лук зеленый 10 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Майонез 60 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Картофель, маринованные огурцы и селедку нарезать мелким кубиком.
- Измельчаем зеленый лук. Часть отправляем в салат, а часть оставляем для украшения.
- Заправляем салат майонезом.
- На крупной терке натираем свеклу, добавляем лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.
- Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая себе деревянными лопатками раздвигаем части, чтобы вложить свекольный слой.
- Салату нужно дать настояться 30-40 минут
Всем добра!
