Салат «Сугроб» с тунцом и красной икрой

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная 1 банка
• тунец в собственном соку 1 банка
• сыр 200 г
• майонез 150 г
• яйца 4 шт.
• перец болгарский красный 1 шт.
• лимон 1 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• икра красная 2 ст.л.

Приготовление:

• Открыть банку с тунцом, филе размять, добавить лимонный сок и майонез.
• Обжарить предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук.
• Слой смазать майонезом.
• Выложить нарезанный кубиками сладкий болгарский перец, консервированную кукурузу, намазать майонезом.
• Свежие огурцы нарезать кружками, выложить на блюдо.
• Яйца отварить и очистить, разрезать вдоль.
• Желтки вынуть, перемешать с рыбой, добавить красную икру.
• Полученной массой начинить белки, выложить на огурцы.
• Обмазать все майонезом.
• Посыпать тертым сыром.

Совет

Готовый салат можно украсить веточками зелени, мелкими помидорами.