Аппетитный салат с консервированными кальмарами можно подать и как легкую закуску, и как основное блюдо, например — к ужину. Идеальным дуэтом для блюда будет бокал белого охлажденного вина!
Описание приготовления:
Очень вкусный салат, в котором сочетаются все ингредиенты — это салат с кальмарами и кинзой. Вы удивитесь, насколько кинза ярко подчеркивает вкус морепродуктов, как придает ему сочный аромат. Чем дольше блюдо будет охлаждаться в холодильнике, тем больше в нем будет чувствоваться привкус зелени.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Кинза / Зелень Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Кальмар консервированный 150 грамм
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Лук зеленый 2 штуки (стебля)
- Кинза 1/4 пучка
- Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций 1
Калорийность
186 ккал
Калорийность
21 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с кальмарами и кинзой»
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.
Очистите отварные куриные яйца и промойте их в воде. Нарежьте средними кубиками и высыпьте нарезку в салатник или глубокую емкость.
Слейте маринад с консервированных кальмаров и нарежьте их такими же кубиками, как и отварные яйца. Добавьте в емкость.
Промойте кинзу и зеленый лук, измельчите и добавьте в емкость. Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить пару щепоток молотого сушеного чеснока.
Выложите майонез любой жирности и аккуратно все перемешайте. По желанию салат можно охладить в холодильнике примерно 30-40 минут.
Подайте салат с кальмаром и кинзой к столу, украсив свежей зеленью.
