Картофельные котлеты с чесноком и укропом

Ингредиенты

• картофель – 1 кг
• чеснок – зубчика
• яйцо куриное – 2 шт.
• укроп – 30 гр.

• мука – 1-2 ст.л.
• растительное масло – 50 мл.
• специи, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и разрезать на несколько частей.

Отварить до готовности.

Воду подсолить.

Чеснок потереть на мелкой терке, укроп мелко порезать.

После того как картофель остыл сделать из него пюре.

Добавить муку, яйца, чеснок и укроп.

Хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформировать #котлеты, обвалять в муке и выложить на сковороду.

Обжаривать на растительном масле на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон.

Видео рецепт