Мясной салат с дайконом и каперсами

Ингредиенты

• свинина (сира) 400 г.
• дайкон 200 г.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез 4 ст.ложки
• каперсы 2 ст.ложки
• специи
• соль
• смесь перцев

Расчитанно на 4 порции

Приготовление

Свинину отварить, остудить, нарезать как вам больше нравится (я нарезала кубиками). Поперчить посолить, перемешать. Дайкон очистить, натереть на средней терке, залить холодной водой на 20 мин. для удаления специфического запаха. Лук почистить, нарезать по желанию, залить кипятком на 10 мин. для удаления горечи. Столовую ложку каперсов (можно больше) измельчить.

Смешать все ингредиенты в миске.

Добавить майонез. Можно подсолить. Перемешать, выложить в салатник, украсить каперсами.
Приятного аппетита!