Приготовленный по предложенному рецепту салат «Обезьяна» непременно станет главным хитом любого новогоднего стола.
Грядущий 2016 год по восточному календарю считается годом огненной обезьяны.
Чтобы в новогоднюю ночь тематически приукрасить стол, приготовьте салат в форме обезьяны – поверьте, это невероятно легко!
Исходя из оформления данного салата, для готовки которого в основном применяются яйцо и свекла, таким образом можно оформить салат «Селедка под шубой» или любой иной салат, делающийся из свеклы.
Ингредиенты:
-
![Салат]()
Вареные яйца 5.00 – шт. -
![Салат]()
Вареная свекла 3.00 – шт. -
![Салат]()
Лук репчатый 1.00 – шт. -
![Салат]()
Яблоко 1.00 – шт. (зеленая) -
![Салат]()
Сметана 2.00 – ст.л (или майонез) -
![Салат]()
Специи и приправы 3.00 – грамм (на ваш вкус)
,Рецепт блюда:
Очистите вареную свеклу и потрите ее на крупной терке.
Четыре вареных яйца нарежьте на мелкие кубики, а пятое оставьте для оформления.
Смешайте яйца со свеклой (также немного оставьте), добавьте мелко нарезанное яблоко (только не снимайте с него кожицу), измельченный лук, специи, и заправьте все майонезом.
Следующим шагом выложите салат на любую большую плоскую тарелку, и придайте ему круглую форму.
Оформление салата «Обезьяна»:
- Покройте всю поверхность отложенной свеклой.
- Белок потрите на крупной терке, а желток на мелкой. С их помощью сделайте мордочку, а глазки, носик и реснички сделайте из маслин. Из редиски можно сделать ушки, а улыбку из полоски красного болгарского перца.
Друзья, а в форме каких животных свои блюда оформляете вы? Будем рады видеть ваши варианты в комментариях.
