Салат “пикник” со свежей кукурузой

Ингредиенты

• капуста белокочанная / капустa — 200 г
• кукуруза (свежая кукуруза) — 1 шт
• укроп — 1 пуч.
• лук зеленый — 1 пуч.
• соль —
• сахар — 1 ст.л.
• майонез — 1 ч.л.
• сметана — 1 ч.л.
• редис — 2 шт
• огурец — 2 шт
• сок лимонный — 1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки.

Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.

Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.

Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.

Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт